La Stella

A Natale e a Capodanno…  A CASA TUA!

ASPORTO – DELIVERY

I prodotti dedicati al Natale e Capodanno

Ogni menù potrà essere preparato per un 

minimo di 4 persone.

MENU’ DI NATALE

per 4 persone

Aperitivo

APPETIZER BOX “ORIGINS 2.0”

x 1 Box ogni 4 persone

le ricette:

Insalata di Radici, Yuzu Candito e semi di Lino

Tataki di Tonno in Crosta di Pistacchi

Macaron salato, crema di Rucola e Robiola, Crudo Iberico

Polpo scottato, crema di Ceci e Cavolo Nero

Bon Bon di Vitello Tonnato

x 4 porzioni per ogni ricetta

 

Parte a Tavola

antipasti

SALMONE

in osmosi di Barbabietola, polvere di The Nero, maionese alla Barbabietola e Insalatine.

SFORMATINO 

di Cavolfiori con croccante alle Noci e crema al Blu Vaccino

primo

SEMOLINO SALATO DI ZUCCA

con taleggio gratinato e santoreggia

secondo 

TENERONE

brasato al Vin Brûlé con patate

dessert

TIRAMISU’

 ai Marron Glacé

Prezzo per 4 persone

euro 200

hai intolleranze o allergie alimentari?

CHIAMACI per definire delle alternative insieme a noi!

il menù di Natale sarà disponibile:

– 24 dicembre (per cena)

– 25 dicembre (per pranzo)

LA CONSEGNA NON E’ INCLUSA

CHIAMACI PER VERIFICARE LA COPERTURA E RICEVERE UNA QUOTAZIONE

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+39 339 3858184

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+39 339 3858184

MENU’ DI CAPODANNO

per 4 persone

Aperitivo

APPETIZER BOX “ON THE ROAD”

x 1 Box ogni 4 persone

le ricette:

Cesar Salad con maionese all’Aneto e Guanciale croccante

Hosomaki di Salmone con Salsa BBQ e Chips di Tropea

Salsiccia di Vitello con Ketchup di Zucca 

Gambero Saltato su Gazpacho Rosso

Insalatina di Lenticchie, Mele e Cavolo Nero  

x 4 porzioni per ogni ricetta

 

Parte a Tavola

antipasti

BATTUTA

di Fassone con Topinambur e Nocciole

TORTINO 

di Polenta Concia con Crudo Iberico, Radicchio e Funghi

primo

LASAGNETTA VERTICALE

con Spinaci, Ricotta e Grana

secondo

PANCETTA DI MAIALINO

con salsa al Balsamico e Cavolo Nero

dessert

SOFFICE SPEZIATO

alle Mandorle e Mandarino candito

Prezzo per 4 persone

euro 200

hai intolleranze o allergie alimentari?

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il menù di Capodanno sarà disponibile:

– 31 dicembre (per cena)

LA CONSEGNA NON E’ INCLUSA

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Lun - Sab: 09 - 13 / 15 - 19